Yüksek Lifli Gıdalar

Sağlık kavramı hepimizin için en önemli bir durumdur. Sağlık, bireyin fiziksel, duygusal, zihinsel ve toplumsal açıdan çevreyle uyum içinde işlev görebilme yeteneğidir. Sağlıksızlık hastalıkla eşanlamlı tutulurken, sağlık da özellikle süren bir hastalığın olmaması olarak ta tanımlanabilir. Sağlık giderse hayatta gider. Bunun bilincinde olmalıyız. Bunun içinde sağlıklı beslenmeliyiz, yediklerimize ve içtiklerimize dikkat etmeliyiz, yüksek lifli gıdalar tüketmeliyiz. Elbette ki her şeyin fazlası zararlıdır. Yiyeceklerimiz faydalı olsa bile fazla tüketmek sağlığımız için büyük tehdittir. Aşırı zayıflık ve aşırı kilolu olmakta sağlık açısından olumsuz bir durumdur. Günümüzde yaygın bir şekilde satılan işlenmiş gıdalar ve batının yemek kültürünü ele geçiren fast-foodlar yüzünden, artık bir gıda devrimi yaşanıyor. İnsanlar gerçek, sağlıklı ve organik gıdalara geri dönmeye başladı.

Son zamanlarda sıkça karşımıza çıkan gojiberry ve Kinoa chia tohumu tariflerinin ne gibi faydaları var? Kalorisi az, lif açısından zengin, proteini yüksek, kilo vermeye yardımcı, omega-3kaynağı, daha düşük diyabet ve kalp hastaları riski, beslenme alışkanlığınıza kolayca eklenebilir kemiklere yararlı besin maddeleri barındırmaktadır.  Bu tohumlar, Maya ve Aztekler için en önemli besinlerden biriydi ve bu eski insanlara, tarım yapmaları ve bir uygarlık kurmaları için gereken enerjiyi sağladı. Sağlık için vazgeçilmez olmasa da, chia tohumları yine de önemli bir besin. Çok keskin bir tada sahip olmadıkları için, istediğiniz yiyecek ya da içeceğe kolayca ekleyebilirsiniz.

Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Comments are closed.